趣味編

Eisen's Corner　

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シャブリはいつもの物であるがそれでも味は微妙に違う。すっきりとした味わいであるが、それ程ドライさと言うか乾いた感じはなかった。私には丁度良い。

②③④は赤であり、非常に似通った味。

渋みは少なく、まろやか。苦味みもあまり感じなく、すいすい行けた。人によってサンテミリオンが良いとかオーメドックが良いとか、多少の好みがあったが、私にはどれも非常においしかった。しいて言うなら、オーメドックであろうか。

注いだワインを飲み干した後に次のものを飲むと、味の比較がしにくい。本の少しづつとは言え、かなり酔いが廻ってくる。やはり代わり番こに飲む方が判り易い。

味を比較するにはグラスをワインの本数分以上用意しないと・・・。（急なお店故無理な注文ではあったろうが。）

誕生月の人だけが飲める（？）極上のワイン（写真左）も頂いたが、既に酔いが廻っていたのかそれほどの違いは感じられなかった。もうちょっと早く飲めていれればといささか残念であった。但し、まろやかさはさすがにと言う感じはした。